RINGTIMES BALI - Kali ini Tim Ringtimes Bali akan menyuguhkan resep cara membuat makanan rica-rica bunga pepaya.
Untuk diketahui, rica-rica bunga pepaya ini merupakan salah satu menu yang cocok untuk berbuka puasa karena bisa menggugah selera.
Bunga pepaya terkenal sebagai makanan yang mempunyai banyak vitamin, misalnya vitamin A, B, dan C.
Bunga pepaya juga bisa mengatasi menurunnya selera makan kalian.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Daging Sapi Tumis Kentang Cabai Hijau, Pasti Maknyus
Ada banyak cara dalam mengolah dan mengonsumsi bunga pepaya, Foodies.
Tetapi kali ini, kita akan mengolahnya menjadi menu rica-rica.
Nah Foodies, sebaiknya kita langsung saja membuat rica-rica bunga pepaya.
Berikut bahan-bahan dan cara membuat rica-rica bunga pepaya.
Baca Juga: Manfaat dan Efek Samping Konsumsi Teh Setelah Makan yang Perlu Anda Tahu
Bahan-bahan:
- 250 gr bunga pepaya
- 1 batang serei
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 2 cm lengkuas
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng
- Air secukupnya
Baca Juga: Resep Cara Membuat Es Lumut, Cocok Dijadikan Ide Jualan Takjil
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 15 cabai rawit
- 10 cabai keriting
- 1 cm kunyit
- 1 cm terasi
Cara membuat:
1. Pertama-tama rebus bunga pepaya hingga lembut, lalu tambahkan asam jawa dan garam, kemudian tiriskan.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Nasi Kulit Sambal Gledek, Makanan Khas Jawa Tengah
2. Tahap selanjutnya tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga wangi.
3. Masukkan bunga pepaya yang sudah kita rebus tadi, jangan lupa tambahkan air secukupnya.
4. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.
5. Masak hingga air mengering. Lalu angkat dan sajikan.
Mudah sekali ya, Foodies! Selamat mencoba.***