RINGTIMES BALI – Meski pada dasarnya sering digunakan sebagai bumbu dapur, banyak orang yang tidak menyangka bahwa ternyata ketumbar juga memiliki manfaat yang cukup baik bagi kesehatan.
Ketumbar atau Coriandrum Sativum merupakan salah satu jenis tanaman rempah yang termasuk kedalam spesies C. Sativum.
Kandungan nutrisi pada ketumbar antara lain, kalori, lemak, karbohidrat, protein, vitamin C, provitamin A, vitamin K, folat, potassium, mangan, choline, beta karoten, beta cryptoxanthin, lutein, dan zeaxanthin.
Baca Juga: 5 Manfaat Kunyit Bagi Kesehatan, Berguna sebagai Antikanker
Beberapa kandungan tersebut, dapat menjadikan ketumbar menjadi salah satu obat alternatif untuk mengatasi berbagai penyakit.
Dilansir dari kanal YouTube Djamoe djoe pada 8 September 2021, berikut 5 manfaat air rebusan ketumbar bagi kesehatan.
1. Meredakan Inflamasi
Salah satu manfaat yang akan Anda dapat dari mengonsumsi air rebusan ketumbar secara rutin adalah dapat meredakan atau mengurangi inflamasi yang terjadi.
Baca Juga: 5 Minuman Baik untuk Kesehatan Jantung, Salah Satunya Kopi
Air rendaman ketumbar memiliki sifat sebagai anti bakteri yang ternyata dapat bermanfaat untuk mengatasi peradangan.
2. Mengontrol Gula Darah
Selain berkhasiat untuk meredakan inflamasi, manfaat selanjutnya yang akan Anda dapat dari air rebusan ketumbar adalah dapat mengontrol kadar gula darah.
Kandungan serat yang cukup tinggi pada biji ketumbar ternyata memberikan khasiat yang cukup baik terutama bagi penderita diabetes.
Baca Juga: 4 Penyakit Akibat Sering Begadang Menurut dr Saddam Ismail, Salah Satunya Diabetes
3. Menjaga Kesehatan Gigi dan Mulut
Manfaat selanjutnya adalah, air rebusan ketumbar ternyata dapat berkhasiat untuk menjaga kesehatan gigi dan mulut.
Sifat analgesik dalam tanaman jenis rempah ini, dinilai memiliki manfaat yang cukup baik untuk meredakan sakit gigi.
4. Mengatasi Masalah Pencernaan
Kandungan serat yang terdapat pada air rebusan ketumbar ternyata memberikan manfaat yang sangat baik untuk organ pencernaan Anda.
Baca Juga: 5 Manfaat Bumbu Dapur yang Ampuh Cegah Penyakit, Salah Satunya Ketumbar
Serat pada air rebusan ketumbar ternyata bisa meningkatkan kerja sistem pencernaan Anda secara keseluruhan.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Berbagai kandungan yang terdapat pada air rebusan ketumbar ternyata menjadikan tanaman jenis rempah satu ini baik untuk menjaga kesehatan jantung Anda.
Kandungan pada ketumbar, ternyata dapat mengontrol tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol jahat sehingga baik untuk mencegah terjadinya penyakit jantung.***