Network
Baca Juga: Resep Opor Ayam Kentang Enak dan Menggugah Selera
2 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 batang serai
150ml air
Garam, gula pasir, kecap dan sedikit penyedap rasa sapi
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
Baca Juga: Mau Coba Bikin Ayam Taliwang Rumahan Enak, Cek Ini Resepnya
-Goreng setengah matang ikan yang sudah dipotong-potong
- Goreng juga tahu dan tempe
- goreng semua bahan bumbu sampai layu lalu blender sampai halus, kecuali daun jeruk,daun bawang serta serai
- siapkan penggorengan, setelah minyak cukup panas, masukkan bumbu halus,lalu daun jeruk, daun salam dan serai, tumis sampai harum
- Masukkan ikan,tempe dan tahu, lalu tuang air dan tutup sebentar
Baca Juga: Sering Minum Kopi, Wajib Tau Perjalanan Kopi di Indonesia
- Tambahkan garam, kecap, gula pasir dan penyedap, lalu aduk-aduk dan tutup kembali supaya bumbu meresap
- setelah air sisa sedikit,tes rasa
- Biarkan beberapa saat dan angkat.
Ikan masak bumbu bali siap dihidangkan.
Selamat mencoba !***
