Network
RINGTIMES BALI – Bagi Anda yang sedang merantau alias ngekos mungkin pernah merasa malas untuk membeli cemilan di mini market. Itu menjadi hal yang biasa ditemukan.
Tetapi, sekarang Anda tak perlu khawatir. Karena, saat ini sudah banyak cara membuat camilan sendiri, seperti kue di tempat kos.
Dengan penggunaan bahan dan alat yang cukup sederhana, anda sudah bisa menikmati menu kue lezat dengan standar rasa yang tak kalah dengan cita rasa di kafe.
Dikutip Ringtimes Bali melalui kanal YouTube Pufflova pada Kamis, 11 Februari 2021, berikut merupakan tiga resep bolu enak dan praktis yang bisa anda buat tanpa menggunakan oven.
Baca Juga: Kue Coklat Tanpa Telur Spesial Natal, Resep Mudah dan Ekonomis yang Bisa Anda Coba
1. Bolu Milo
Bahan dasar cair:
- 1 bungkus Milo 35 gram
- 1 1/2 sdm gula pasir
- 4 sdm air panas
- 2 sdm margarin cair
Bahan dasar kering:
- 4 sdm tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
Baca Juga: Resep Warisan Belanda jadi Menu Kuliner di Indonesia, Fakta Kue Lapis Bukan Resep Asli Indonesia
Cara membuat:
- Panaskan rice cooker yang sudah diletakkan penyangga
- Campurkan bahan cair; milo, gula pasir, dan air panas ke dalam gelas 240 ml
- Aduk sampai tak ada bahan yang menggumpal
- Masukkan margarin, lalu aduk sampai rata
- Dalam wadah lain, campurkan semua bahan kering, lalu aduk sampai rata
- Tempatkan bahan kering ke dalam adonan cair sedikit demi sedikit sembari diaduk
- Takar agar adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair
- Setelah adonan siap, tutup permukaan gelas dengan alumunium foil atau kain
- Kukus adonan selama 30 menit.
Baca Juga: 3 Kuliner Gelato yang Hanya Ada di Bali dan Wajib Dicoba
2. Bolu Susu
Bahan dasar cair:
- 8 sdm susu putih cair
- 2 sdm margarin cair
Bahan dasar kering:
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 3 sdt baking powder
Cara membuat:
- Panaskan rice cooker yang sudah diletakkan penyangga
- Campurkan semua bahan cair dan aduk hingga merata
- Siapkan bahan kering, lalu aduk hingga rata
- Tempatkan semua bahan kering ke dalam adonan cair, aduk sampai tak ada yang menggumpal
- Masukkan ke dalam cangkir 240 ml yang tahan panas
- Setelah adonan siap, tutup permukaan gelas dengan alumunium foil atau kain
- Kukus adonan selama 25 menit.
Baca Juga: 2 Ide Bisnis Kuliner Menguntungkan Berbahan Dasar Pisang
3. Chocolate Lava Cake
Bahan chocolate lava:
- 2 sdm choco chips
- Susu putih cair yang sudah dipanaskan secukupnya
dasar cair:
- 8 sdm susu putih cair UHT
- 2 sdm mentega cair
Bahan dasar kering:
- 4 sdm tepung terigu
- 3/4 sdt baking powder
- 2 sdt bubuk cokelat
- 1 1/2 sdm gula pasir
Baca Juga: 7 Kuliner Khas yang Wajib Ada Saat Perayaan Tahun Baru Imlek
Cara membuat:
- Panaskan rice cooker yang sudah diletakkan penyangga
- Siapkan terlebih dulu bahan untuk chocolate lava, aduk kedua bahan tersebut hingga menjadi kental
- Siapkan dua bahan cair, lalu aduk merata
- Campur semua bahan kering dalam wadah berbeda, aduk sampai rata
- Masukkan bahan kering ke dalam wadah berisi bahan cair, lalu aduk merata
- Tuangkan adonan tersebut ke dalam gelas 240 ml sampai setengah bagian
- Lalu, masukkan bahan chocolate lava ke dalam gelas secukupnya, tempatkan bahan di tengah-tengah gelas
- Tuangkan kembali adonan hingga menutupi chocolate lava
- Kukus adonan selama 25 menit.
Baca Juga: Berawal dari Nasi Goreng, Intip Rahasia Sukses 'Ayam Asap' Kuliner Fooddeso Tabanan
Cukup mudah bukan untuk membuatnya? Adapun cara untuk mengetahui apakah adonan sudah matang atau belum, yaitu dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam adonan. Jika tidak ada adonan yang menempel, tandanya kue anda sudah matang.
Apakah Anda sudah siap mencobanya?***
