Setelah langkah kedua selesai, ice cream yang sudah dibekukan sela 5 jam diangkat dan ditempatkan di wadah yang lebih besar untuk dimixer.
Baca Juga: Spesial Hari Natal 2020, Berikut Resep Kue Plum yang Bisa Dibuat di Rumah
Sebelum dimixer tambahkan SP (pengembang kue) setengah sendok teh. Kemudian dimixer secara bersamaan sampai adonan mengembang.
Kemudian ambil beberapa wadah untuk memilah dan mencampuri adonan ice dengan berbagai varian rasa. Kemudian siapkan wadah untuk dimasukkan kedalam friser. Tunggu hingga 5 sampai 7 jam dan ice cream siap untuk dimakan.***