Network
RINGTIMES BALI - Saat menantikan pergantian tahun, banyak yang merayakan dengan acara manggang bersama keluarga. Menu jagung bakar berikut bisa jadi salah satu pilihan.
Tak melulu daging, membuat menu jagung bakar pedas manis juga bisa dicoba. Cara membuatnya juga sangat mudah.
Selain itu jagung termasuk bahan yang gampang diperoleh. Sebagaimana dikutip RINGTIMES BALI dari laman PMJ News, 31 Desember 2020, berikut resep jagung bakar pedas manis.
Baca Juga: Daftar Rekomendasi 25 Kuliner Yogya yang Paling Enak dan Hits 2020
Bahan- bahan:
- 2 buah jagung manis muda
Bahan saus olesan:
- 2 sendok makan margarin
- 3 sendok makan saos sambal
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus tomat
- Sejumput kaldu bubuk
Baca Juga: Bantu Turunkan Berat Badan Hingga Cegah Kanker, Ini 6 Manfaat Jamur Shiitake Bagi Tubuh
Cara membuat:
1. Kupas bersih jagung manis muda, kemudian potong menjadi 3 bagian untuk setiap jagung.
2. Tusuk jagung menggunakan tusuk sate yang cukup tebal agar lebih mudah saat bepergian atau mengkonsumsinya.
3. Campurkan semua bahan saus olesan. Mulai dari margarin, saus sambal, saus tomat, bawang putih cincang, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Baca Juga: Kunjungan Wisatawan Meningkat, Bali Batasi Jam Malam Tahun Baru
4. Oleskan sosis secara merata ke setiap bagian jagung.
5. Siapkan arang dan bakar hingga arang membara.
6. Bakar jagung hingga matang. Jangan lupa untuk Membalik jagung agar matang merata. Pastikan agar jagung tidak terlalu gosong.
Baca Juga: Mitos Cowok Korea Ini Hanya Ada di Drakor,Jangan Langsung Percaya
7. Setelah matang, angkat. Jagung bakar siap disantap menemani malam tahun baru.***
