Wajib Coba Resep Kue Natal Bebas Gluten

- 1 Desember 2020, 10:30 WIB
Ilustrasi Resep Kue Natal
Ilustrasi Resep Kue Natal //Pixabay.com/

RINGTIMES BALI - Setiap tahunnya momen Natal selalu dirayakan dengan meriah. Pohon Natal bertabur hiasan cantik sudah pasti jadi hal yang tak boleh dilewatkan, demikian juga dengan kado Natal dan hidangan spesialnya.

Membicarakan hidangan Natal, tak lengkap rasanya jika tak membahas sajian manis klasik yang sudah jadi tradisi tahunan. 

Rasakan kemeriahan Natal dengan kue bebas gluten yang benar-benar nikmat ini. Dikemas dengan kebaikan buah-buahan kering yang dicampur dengan kulit jeruk-lemon, apel dan sirup jaggery, kue Natal ini terlalu lezat untuk ditolak.

Baca Juga: Resep Mudah Kanom Buang: Thai Crispy Pancake Jajanan Negeri Tetangga Thailand

Baca Juga: Segera Dicoba di Rumah Resep Kreasi Muffin Apel ala Yumna Jawad

Dilansir oleh Ringtimesbali dari NDTV Food, berikut resep kue natal bebas gluten

Bahan

  • 300 gram buah kering Natal (sudah direndam sebelumnya)
  • 1/2 kulit jeruk
  • 1/2 kulit lemon
  • 200 ml sirup jaggery
  • 150 tepung almond
  • 100 apel, parut
  • 175 mentega (cairkan)
  • 4 butir telur sedang

Baca Juga: 10 Ide Resep Terbaik Makanan Vegetarian

Baca Juga: Resep Praktis Dan Ekonomis Sayur Menir, Cocok Untuk Menu Sarapan Pagi

Cara membuat:

  1. Panaskan oven sampai 140 derajat
  2. Masukkan sisa bahan kecuali tepung almond ke dalam mangkuk besar.
  3. Kocok dengan mixer listrik genggam hingga tercampur rata dan masukan tepung almond dengan baik.
  4. Olesi loyang bulat 23 cm atau loyang persegi 20 cm dengan mentega, lapisi dengan dua lapis kertas roti dan lumuri kertasnya.
  5. Sendok adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
  6. Ratakan bagian atas dan tutupi dengan kertas roti.
  7. Panggang selama sekitar 2 jam sampai keras saat disentuh
  8. Biarkan kue mendingin di dalam loyang. Saat kue sudah dingin, keluarkan.
  9. Keluarkan kue dari loyang tetapi simpan di dalam kertas roti.
  10. Bungkus dengan lebih banyak kertas roti, lalu bungkus dengan foil.
  11. Kemudian simpan di tempat yang sejuk hingga matang. Hias kue dengan buah glacé, marzipan atau lapisan gula yang siap pakai.***


Editor: Dian Effendi

Sumber: NDTV


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x