Network
Toping asin: terbuat dari krim dan disajikan dengan potongan udang yang dicampur dengan merica dan ketumbar, kemudian di goreng dengan tambahan gula, kecap ikan atau garam. Ada juga yang menggunakan parutan kelapa sebagai pengganti udang.
Toping manis: terbuat dari kuning telur yang direbus dengan sirup Foi Thong
Baca Juga: Resep Opor Ayam Kentang Enak dan Menggugah Selera
Bahan Adonan:
- 3 cangkir tepung beras
- 1 cangkir tepung kacang hijau
- 1/2 cangkir gula
- 2 butir telur
- 2 cangkir pasta warna merah dilarutkan dalam air
Cara membuat:
- Campur tepung beras, tepung kacang hijau, gula dan telur bersama-sama
- Lalu tuangkan air secara perlahan dengan pasta warna merah dan aduk perlahan sekitar 10 menit atau sampai gula larut.
Bahan krim:
- 2 putih telur
- 400 gram gula
Cara membuat:
- Campur putih telur dan gula aren dalam mangkuk, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur dan kaku.
Baca Juga: Resep Ikan Masak Bumbu Bali Enak, Coba Kreasi Berikut Ini
Cara membuat Kanom Buang:
