Gram hijau ini sering dianggap pengobatan kuno dan merupakan pilihan makanan bergizi tinggi.
Hal ini dikarenakan gram hijau mengandung senyawa anti-inflamasi sehingga dapat digunakan untuk mengobati radang usus buntu.
Cara mengonsumsinya yaitu dengan merendam gram hijau dalam air semalaman dan konsumsi keesokan harinya mentah, dikukus atau ditumis (dalam bentuk salad).***