Network
1. Kubis
Salah satu sayuran yang dapat mengontrol kadar gula darah dan mencegah diabetes semakin parah yaitu kubis.
Kubis termasuk sayuran dengan sumber vitamin K yang baik dan sedikit nutrisi lain seperti vitamin A, zat besi, serat dan riboflavin.
Diketahui dalam 100 gram kubis mengandung 76 mikrogram vitamin K. Kubis ini baik untuk dikonsumsi bagi penderita diabetes.
2. Brokoli
Sayuran lainnya yang dapat mengontrol kadar gula darah yaitu brokoli. Brokoli merupakan sayuran kaya vitamin K lainnya yang baik untuk dikonsumsi penderita diabetes.
Baca Juga: Efek Positif Buah Kurma Bisa Mengontrol Gula Darah pada Penderita Diabetes
Sayuran ini memiliki kandungan seperti vitamin, mineral, dan senyawa bioaktif lainnya termasuk vitamin K, vitamin A, vitamin C, kalium, fosfor dan selenium.
3. Selada
Selada merupakan sayuran berdaun hijau lainnya kaya akan vitamin K. Selada ini memiliki kandungan lain seperti vitamin A, vitamin B6, niasin, riboflavin, thiamin, selenium, kalium dan fosfor.
