Network
RINGTIMES BALI – Makanan sehat seperti sayuran tertentu dapat mencegah penyakit jantung koroner akibat arteri tersumbat.
Penyakit jantung koroner (PJK) merupakan gangguan kesehatan ketika aliran darah di arteri yang memasok darah ke jantung akibat adanya timbunan lemak.
Dengan mengonsumsi beberapa jenis sayuran tertentu dapat menjadi pilihan alternatif untuk membersihkan arteri dari plak-plak yang menumpuk penyebab penyakit jantung koroner.
Baca Juga: 5 Gejala Penyakit Jantung, Salah Satunya Kulit Membiru
Baca Juga: 5 Titik Pada Tubuh Menandakan Penyakit Jantung, Waspadai Bibir Pecah-Pecah Disertai Darah
Kurangnya aliran darah ke jantung dapat mengindikasikan bahwa arteri yang memasok darah ke otot jantung menjadi menyempit dan mengeras karena lemak dan zat lain yang menumpuk menjadi plak di arteri koroner terluka (aterosklerosis).
Kerusakan yang terjadi pada dinding bagian dalam arteri karena terdapat penumpukan timbunan lemak (plak) yang terdiri dari kolesterol.
Ketika trombosit darah menggumpal, bisa ada penyumbatan di arteri sehingga bisa berisiko menyebabkan serangan jantung dan berujung penyakit jantung koroner.
Baca Juga: 5 Makanan Penyebab Tekanan Darah Tinggi Bisa Sebabkan Penyakit Jantung, Salah Satunya Acar
Baca Juga: Tenyata Bau Kentut Itu Sehat, Bisa Cegah Penyakit Jantung hingga Gagal Ginjal
Hal ini juga dapat menyebabkan jantung menjadi lemah dan berdetak tidak normal. Seiring waktu, hal itu dapat menyebabkan gagal jantung.
Kondisi ini dapat menimbulkan beberapa gejala yang timbul seperti nyeri dada, sesak napas, maupun gejala lainnya.
Dilansir Ringtimes Bali dari laman Boldsky, terdapat beberapa sayuran yang dapat mencegah penyakit jantung koroner antara lain:
1. Brokoli
Brokoli kaya akan kandungan vitamin K, dan bila ditambahkan ke makanan secara teratur, sayuran ini dapat membantu membersihkan arteri.
Baca Juga: 10 Manfaat Sawi Putih, Dapat Mengatasi Diabetes dan Penyakit Jantung
Dengan demikian, dapat mengontrol kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi dalam tubuh, dan mencegah penyakit jantung koroner.
Sayuran kucifer seperti kembang kol, dan kubis, juga telah terbukti membantu mencegah penyumbatan arteri secara khusus.
Cara mengonsumsinya yaitu rebus brokoli dengan sedikit garam dan merica atau tambahkan brokoli tumis sebagai lauk.
2. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan merupakan sumber vitamin E, asam lemak omega-3, dan serat yang baik yang dapat membantu membersihkan arteri dan mencegah penyakit jantung koroner.
Dalam penelitian juga menunjukkan bahwa kacang-kacangan mengandung lemak tak jenuh tunggal, mineral dan selenium yang dikaitkan dengan 15 hingga 57 persen lebih sedikit risiko penyakit jantung.
Cara mengonsumsinya yaitu tiga hingga lima porsi kacang per minggu.
3. Kubis merah
Salah satu sayurang yang dapat mencegah penyakit jantung koroner lainnya yaitu kubis merah.
Jenis sayuran ini mengandung senyawa antosianin tersebut dapat membantu untuk menghambat terjadinya inflamasi pada penyakit kardiovaskular.
4. Bayam
Bayam juga termasuk pilihan yang bagus untuk mencegah penyakit jantung koroner. Sayuran ini kaya akan potasium dan folat yang membantu membuka penyumbatan arteri.
Cara mengonsumsinya yaitu bisa dengan membuat sayur bening dengan bayam maupun menu lainnya.***
