Network
RINGTIMES BALI - Otak merupakan salah satu organ vital yang dimiliki manusia. Kesehatan otak menentukan tingkat kemampuannya.
Otak yang sehat dapat membuat seseorang mampu berkonsentrasi dengan baik dan mudah mengingat sesuatu. Selanjutnya dapat berpengaruh pada tingkat kecerdasan seseorang.
Dilansir Ringtimes Bali dari The Healthy, terdapat beberapa rempah yang dapat meningkatkan kecerdasan otak.
Baca Juga: 6 Manfaat Kunyit untuk Kesehatan Tubuh, Salah satunya Menurunkan Berat Badan
1. Kunyit
Kunyit kaya akan antioksidan dan zat anti inflamasi yang tinggi. Sehingga kunyit dapat melindungi otak dan saraf. Lalu otak dapat terhindar dari cedera otak traumatis, stroke, hingga Alzheimer.
Di India, kunyit telah menjadi makanan keseharian. Hal ini membuat risiko terkena Alzheimer di India jauh lebih rendah dibanding di AS. Alzheimer merupakan salah satu kelainan pada otak.
2. Wasabi
Wasabi yang sering kita temukan pada sushi, memiliki kandungan senyawa yang berguna bagi kesehatan saraf.
Baca Juga: 9 Manfaat Minuman Alami dari Kemangi dan Kunyit untuk Kesehatan
Senyawa pada wasabi dapat membantu sel saraf meningkatkan kinerja dendrit dan akson dalam berkomunikasi. Dendrit dan akson merupakan salah satu bagian pembentuk saraf. Kinerja saraf sangat berpengaruh pada kesehatan otak.
3. Bawang Putih
Bawang putih dapat mengencerkan darah sehingga mencegah terjadinya penggumpalan darah. Anda dapat menurunkan kolestrol dengan bawang putih.
Bawang putih juga mengandung senyawa yang dapat melindungi neuron dari cedera dan penyakit.
Baca Juga: Obat Alami Radang Tenggorokan di Rumah, Segera Tanam Tanaman Bawang Putih dan Jahe
Hal ini disebabkan karena bawang putih merangsang tumbuhnya zat yang dapat membantu sel penahan stres.
4. Seledri
Seledri mengandung senyawa yang bernama apigenin. Para peneliti menemukan bahwa sel yang diberikan zat apigenin dapat membentuk neuron dengan lebih kuat dan canggih dibandingkan yang tidak.
Hal ini membuktikan bahwa kandungan pada seledri dapat meningkatkan kinerja neuron yang tentu berpengaruh pada kerja otak.
Baca Juga: 7 Masalah Kesehatan Ini Dapat Diatasi dengan Minum Jus Seledri
5. Rosemary
Aroma pada rosemary dapat meningkatkan kinerja otak, terlebih lagi kandungannya. Riset dari Journal Therapeutic Advances in Psychopharmacology, menemukan bahwa seseorang yang mencium minyak rosemary lebih cepat dan akurat dalam sebuah tes kognitif.
Asam carsonic yang terkandung dalam rosemary dapat melindungi otak dari radikal bebas. Sehingga tubuh terhindar dari stroke dan degenerasi saraf.
6. Peppermint
Riset menemukan bahwa seseorang yang mengonsumsi teh peppermint memiliki ingatan jangka panjang dan daya ingat yang lebih baik dibanding mereka yang tidak.
Baca Juga: 12 Jenis Rempah untuk Pencegahan dan Pengobatan Kanker, Lada Hitam Salah Satunya
Selain itu, mencampurkan teh dengan peppermint dapat memperbaiki suasana hati Anda.***
