RINGTIMES BALI - Tidak ada yang salah ketika penderita diabetes juga ingin menikmati camilan. Berusaha menjaga kadar gula agar tetap normal memang suatu keharusan, tapi berhenti mengonsumsi camilan dan memilih untuk menahan rasa lapar justru merupakan hal yang keliru.
Camilan yang mengandung nutrisi dan bergizi juga bermanfaat untuk melengkapi asupan sehari-hari. Anda hanya perlu memilih camilan yang tepat untuk penderita diabetes.
Kita ketahui bahwa camilan merupakan makanan selingan di luar makan pagi, siang, atau malam. Biasanya camilan dikonsumsi untuk menunda lapar dan menambah energi.
Baca Juga: Rekomendasi 5 Obat Sakit Gigi Ampuh, Temukan di Apotek Terdekat
Baca Juga: 5 Makanan Tinggi Purin, Hindari Jika Tak Ingin Asam Urat Kumat
Camilan digunakan bukan hanya orang yang sehat, tapi ternyata juga penting untuk penderita diabetes. Bagi penderita diabetes gula darah akan meningkat ketika selesai makan, apalagi jika mengonsumsi makanan yang tinggi karbohidrat dan lemak.
Tetapi akan sangat merosot jika tidak mengonsumsi makanan sama sekali. Jadi, camilan merupakan hal penting bagi penderita diabetes hanya saja perlu memilih camilan yang sehat. indarilah camilan yang mengandung banyak gula atau punya indeks glikemik yang tinggi.
Menurut sebuah penelitian, camilan yang baik untuk penderita diabetes adalah yang mengandung karbohidrat kurang dari kurang dari 20-30 gram. Berikut kami sajikan beberapa camilan sehat untuk penderita diabetes, yaitu
Kacang Kedelai
Studi yang dilakukan oleh Ahvaz Jundishapur University of Medical Sciences mengamati efek dari mengonsumsi pada penderita diabetes. Penelitian ini menunjukkan bahwa konsumsi kedelai sebanyak 8 gram selama 8 minggu, dapat menurunkan kadar HbA1c (hemoglobin yang berikatan dengan glukosa), kolesterol total, dan resistensi insulin.
Baca Juga: Waspada Jika Ada Tanda Ini, Cek Kartu Prakerja Gelombang 11, Login di www.prakerja.go.id
Kacang kedelai juga dipercaya dapat mencegah gula darah meningkat dengan tiba-tiba karena kacang kedelai memiliki nilai indeks glikemik yang rendah serat. Anda juga bisa kenyang lebih lama sehingga mengontrol nafsu makan Anda.
Buah Segar
Tidak hanya untuk penderita diabetes, semua penyakit, buah menjadi makanan camilan yang selalu dianjurkan.
Mengonsumsi buah segar dipercaya dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin, mineral, serat, sekaligus memberi perlindungan pada sel tubuh karena kandungan antioksidannya.
Menurut dr. Regina Castro, seorang spesialis endokrinologi menyebutkan bahwa satu porsi buah untuk penderita diabetes harus mengandung 15 gram karbohidrat.
Kacang Almond
Kacang almond mengandung mineral mangan, vitamin B, magnesium, protein, lemak sehat, dan serat.
Sebuah studi yang diterbitkan pada jurnal Metabolic syndrome and related Disordes menunjukkan kacang almond memiliki potensi dalam menjaga kadar gula darah. Sebanyak 58 orang diminta mengonsumsi kacang almon setiap hari selama 24 minggu.
Baca Juga: Jangan Kaget Jika Saldo Rekening Bertambah, BLT BPJS Gelombang 2 Siap Dicairkan
Hasilnya menunjukkan bahwa kadar gula darah jangka panjang mengalami penurunan sebesar 3 persen. Tidak hanya menjaga kadar gula darah tetap stabil, camilan yang cocok untuk penderita diabetes ini juga dapat menurunkan kadar kolesterol.
Telur Rebus
Penderita diabetes sebaiknya memilih telur rebus untuk dijadikan camilan sehat. Hal ini disebabkan karena satu butir telur mengandung setengah gram karbohidrat yang cukup rendah, sehingga diperkirakan telur tidak akan meningkatkan gula darah orang dengan diabetes.
Selain itu, telur juga mengandung protein yang lebih lama prosesnya untuk diubah menjadi gula darah. Artinya, kadar gula darah Anda tidak akan naik secara mendadak jika mengonsumsi telur rebus.***