Network
RINGTIMES BALI - Artikel ini akan menyajikan resep tongkol suwir yang enak dan gurih cocok untuk ide menu makan siang bersama keluarga.
Bingung mau masak apa hari ini? Coba resep tongkol suwir dalam artikel ini untuk menu makan siang cocok untuk hidangan semua keluarga.
Hidangan tongkol suwir cocok sekali disajikan dengan nasi putih yang hangat dijamin nagih, ikuti resep berikut ini yang dilansir dari kanal Youtube Ika Mardatillah.
Langsung saja simak resep tongkol suwir dan enak berikut ini.
Baca Juga: Resep Kaloci Jajanan Khas Pontianak, Kenyal dan Gurih
Bahan:
20 potong ikan tongkol
12 cabe merah
12 bawang merah
5 bawang putih
20 cabe rawit
cabe Ijo secukupnya
4 lembar daun jeruk
Pete secukupnya
1 sdt gula
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Cara membuat:
1. Goreng tongkol jangan sampai kering , dinginkan dan di suwir-suwir
2. Haluskan bumbu halus, cabe merah, bawang putih, bawang merah
3. Iris cabe rawit
4. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk aduk-aduk hingga bumbu matang, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, pete, cabe rawit, dan suwiran tongkol
5. Aduk-aduk, tambahkan air sedikit, masak hingga air menyusut
6. Tongkor suwir siap disajikan
