Network
RINGTIMES BALI - Artikel kali ini akan menyajikan resep pecak terong yang mudah, praktis, dan ekonomis tetapi tetap enak,
Ide menu akhir bulan kali ini menggunakan bahan utama ekonomis yaitu terong yang dibumbui menjadi pecak terong pastinya akan menjadi lauk enak, menu cocok untuk anak kos.
Anda dapat membuat menu enak dengan resep pecak terong dalam artikel ini yang telah dilansir dari kanal Youtube Ika Mardatillah.
Baca Juga: Resep Bubur Manado Gurih yang Cocok untuk Ide Menu Sarapan Keluarga
Langsung saja ayo simak resep mudah pecak terong berikut.
Bahan:
2 buah terong kalau kecil
telur rebus
2 siung bawang putih
3 cabe merah
5 cabe rawit
santan
sedikit kencur dan terasi
garam gula penyedap
Cara membuat:
1. Bakar terong di pan, tumis cabe merah dan bawang putih hingga layu
2. Rebus santan sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk agar tidak pecah
3. Ulek cabe, bawang putih, sedikit kencur dan terasi, ulek hingga lembut
4. Masukan santan dalam ulekan bumbu, aduk-aduk
5. Tambahkan terong bakar diatasnya, pecak terong siap disjaikan
