Network
Resep 3
Bahan kulit: 100 gr tepung terigu, 1 sdm tapioka, ¼ sdt garam, 260 ml air.
Bahan isian: 1 buah bawang putih, 3 batang daun bawang, 2 butir telur, ½ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk.
Cara membuat kulit: masukan tepung, tepung tapioka, ¼ sdt garam, aduk-aduk sambil tambahkan 260ml, campur hingga merata dan tambahkan 2 sendok minyak goreng, kemudian siapkan teflon dan panaskan dengan api kecil.
Baca Juga: Resep Membuat Bebek Betutu Khas Bali, Nikmat dan Lezat, Intip Caranya
Jika sudah panas, masukan adonan satu sendok sayur dan tunggu hingga matang, jika pinggiran sudah mengelupas tiriskan, ulangi hingga adonan habis.
Cara membuat isian: Cincang bawang putih, iris tipis daun bawang, kemudian masukan dua butir telur kedalam mangkuk campur dengan ½ sdt kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya, campur rata telur.
Siapkan wajan, tumis bawang putih lalu masukan daun bawang hingga layu, kemudian masukan telur kocok, dan aduk-aduk hingga setengah matang dan angkat wajan.
Cara membuat gorengan: siapkan kulit, lalu taruh isian satu sendok full di atas kulit, rekatkan mengggunkana tepung tapiokan (bentuk kotak), ulangi hingga bahan habis.
Baca Juga: Resep Membuat Sate Lilit Bali, Makanan yang Lagi Hits, Wajib di Coba
