Resep Membuat Sate Lilit Bali, Makanan yang Lagi Hits, Wajib di Coba

RINGTIMES BALI - Salah satu makanan yang hits di Bali yaitu sate lilit Bali, banyak disukai wisatawan.

Sate lilit Bali adalah sebuah makanan varian sate asal Bali,  makanan ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi bahkan kura-kura.

Proses membuat sate lilit Bali dengan dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Spesial dengan Jagung Manis

Daging cincang yang telah berbumbu dilekatkan pada sebuah bambu atau tebu, kemudian dipanggang di atas arang.

Sate lilit Bali sama seperti sate lainnya yang dibuat dengan tusuk sate yang sempit dan tajam, tusuk sate lilit berbentuk datar dan lebar.

Permukaan yang lebih luas memungkinkan daging cincang untuk melekat.

Istilah lilit dalam bahasa Bali dan Indonesia berarti "membungkus", yang sesuai untuk cara pembuatan sate ini.

Baca Juga: Resep Nasi Telur Ceplok Spesial, Murah Tapi Bukan Murahan