Network
Jika sudah matang masukan mie dan aduk hingga merata, dan tambahkan irisan daun bawang.
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tepung Lebih Garing dan Lebih Wangi
Siapkan kulit lumpia, isi dengan bahan matang tadi (bentuk segitiga), rekatkan menggunakan tepung,cair, ulangi hingga bahan habis dan goreng lumpia isi pada minyak panas hingga kecoklatan, resep ini dapat menjadi 20 buah gorengan.
Resep 2
Bahan: kulit lumpia, 1 keping bihun, 5 tahu putih, 2 butir telur, 1 batang daun bawang, 3 siung bawang putih, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt lada bubuk, 3 sdm tepung terigu, sosis secukupnya.
Cara membuat: Potong-potong bihun menjadi kecil siram dengan air panas, lalu siapkan tahu dan haluskan atau dihancurkan dengan garpu, lalu saring tahu dengan kain agar kadar airnya berkurang.
Cincang bawang putih dna daun bawang, kemudian siapkan mangkuk besar masukan tahu, bihun, bawang dan daun bawang, lalu masukan lagi 2 buah telur serta masukan bumbu-bumbu pada bahan dan aduk hingga merata.
Baca Juga: Resep Ramyun ala Mingyu SEVENTEEN, Wajib Coba!
Siapkan sosis potong menjadi dua bagian, siapkan kulit lumpia, kemudian masukan isian adonan dan taruh sosis di atasnya gulung lumpia (bentuk panjang), oleskan tepung atau telur dipinggirnya untuk merekatkan.
Ulangi langkah tersebut hingga bahan adonan habis kemudian goreng hingga kecoklatan, resep gorengan ini menghasilkan 16 pcs.
