Network
RINGTIMES BALI – Momen buka puasa di rumah bersama keluarga menjadi momen yang membahagiakan saat Puasa Ramadhan, momen tersebut dapat menjadi lebih semarak dengan kehadiran camilan yang enak dan sehat, seperti Pempek Ikan Tenggiri.
Menu Pempek Ikan Tenggiri bisa menjadi camilan saat berbuka puasa, karena menu ini sangat enak dan sehat.
Pempek Ikan Tenggiri merupakan makanan khas dari Palembang, bahan dasarnya berupa ikan tenggiri yang memiliki bau dan rasa yang khas, ditambah dengan kuah cuko berbahan gula jawa, asam jawa, dan cabai rawit hijau yang segar dan pedas.
Baca Juga: Kunci Jawaban Kelas 2 SD MI Tema 7 Subtema 4 Halaman 194-195, Membuat Kalimat dengan Kata Sapaan
Melansir dari kanal YouTube Farah Quinn pada Minggu, 27 Maret 2022. Berikut resep dan cara membuat Pempek Ikan Tenggiri Khas Palembang :
Resep Pempek Ikan Tenggiri
Bahan-bahan :
- 500 gr daging ikan tengiri (digiling)
- 300 ml air matang
- 1 sdm garam (15 gr)
- 3 sdm minyak sayur
- 350 gr tepung sagu merk "Tani"
Cara memasak :
1. Masukkan air ke dalam panci, masak air hingga mendidih. Sebelumnya tambahkan 2 sdm minyak sayur ke dalamnya.
