Cara Masak Semur Hati Sapi Tidak Bau Amis

- Tumis bumbu halusnya sampai harum

- Masukan serai, lengkuas dan 3 lembar daun salam

- Tumis sampai matang jangan langu (aduk terus jangan sampai gosong)

- tumis sampai kalis tidak lengket

- Masukan hati sapi

- Beri air hingga hati terendam

- Beri garam secukupnya

- Masukan kecap manis

- Masak dengan api sedang hingga air menyusut

Selamat mencoba.***