RINGTIMES BALI – Penggunaan air fryer sudah banyak dijumpai di dapur orang Indonesia, namun masih ada beberapa kesalahan yang sering dilakukan terkait penggunaanya.
Menjadi salah satu alat canggih dibidang perdapuran air fryer menawarkan manfaat yang lebih baik dibanding penggorengan biasa.
Salah satu alasannya adalah menggunakan air fryer menjadikan makanan lebih sehat karena tanpa penggunaan minyak saat proses memasak.
Baca Juga: 6 Cara Menyimpan Daging Kurban agar Awet dan Tahan Lama
Namun, masih banyak orang yang melakukan kesalahan saat menggunakan air fryer, hal ini dapat mengurangi umur pemakaian alat, bahkan dapat mempengaruhi rasa makanan yang baru.
Penggunaan air fryer kurang tepat akan menjadikan hidangan yang dibuat menjadi berubah rasanya dan tidak sesuai dengan resep yang seharusnya.
Lalu apa sajakah kesalahan penggunaan air fryer? Ini 9 kesalahan saat memasak menggunakan air fryer yang dilansir dari laman Insider pada 22 Desember 2022.
Mengisi air fryer secara berlebihan
Baca Juga: 7 Cara Menyimpan Daging Kambing Kurban Idul Adha agar Tahan Lama
Kamu mungkin ingin memasak makanan secara cepat dengan memasukan bahan makanan yang banyak ke dalam air fryer.
Tapi, hal tersebut dapat menyebabkan kualitas makanan menurun, karena beberapa makanan akan masih lembek dan tidak renyah.
Tidak memanaskan air fryer
Jika kamu tidak memanaskan air fryer terlebih dahulu akan menyebabkan makanan kurang matang, panaskan dahulu air fryer pada suhu yang sesuai beberapa menit sebelum memasak.
Baca Juga: 8 Tips Menyimpan Buah dan Sayur Agar Tetap Segar
Tidak membersihkan air fryer dengan benar
Sisa-sisa makanan yang tidak dibersihkan akan menyebabkan rasa dan potongan makanan yang tidak diinginkan ke hidangan yang baru dimasak jadi, lebih baik wadah penggorengan dibersihkan selesai digunakan.
Tidak mengeringkan protein
Untuk menghindari makanan kurang matang, pastikan permukaan makanan kering, tepuk-tepuk daging atau sayur sebelum dimasak.
Hanya digunakan untuk menggoreng
Kamu dapat menggunakan air fryer sebagai oven konveksi mini seperti memasak daging panggang, tidak hanya saat menggoreng saja.
Baca Juga: Cara Menyimpan Kentang Agar Kandungan Nutrisi Tidak Hilang, Salah Satunya Haram Memasukkan ke Kulkas
Membalik saat memasak protein
Membalik bahan makanan protein ditengah proses memasak akan menjadikan hidangan matang dengan merata.
Tidak memindahkan sayuran
Menggunakan mangkuk dan membuang potongan kecil kedalam mangkuk membuat sayuran matang dengan baik.
Tidak menggunakan air fryer untuk memanggang
Kamu tidak hanya menggunakan air fryer untuk menggoreng, tapi juga untuk memanggang hidangan penutup.
Baca Juga: Ternyata Pintu Kulkas Bukan Tempat Terbaik Untuk Menyimpan Telur, Mengapa Demikian?
Tidak pernah menggunakan minyak
Meskipun air fryer dapat digunakan tanpa minyak, kamu perlu menggunakan sedikit minyak untuk melapisi makanan tertentu.
Selain itu minyak juga membuat makanan kecoklatan dan membantu makanan menjadi lebih renyah, oleskan sedikit minyak ke makanan yang kamu masak sebelum memasukkannya ke air fryer.***