RINGTIMES BALI – Pandemi Covid-19 memberi dampak cukup besar, baik bagi pengusaha maupun pekerja.
Wabah ini memaksa manusia memutar otak mengenai cara bertahan hidup dengan yang cara baru.
Banyak pengusaha besar merugi hingga gulung tikar dan pekerja yang mengalami pemutusan hubungan kerja secara sepihak atau PHK.
Baca Juga: Pecinta Kuliner Wajib Coba, 5 Sup Asal Negara Tirai Besi Rusia yang Bikin Nagih
Namun, pandemi Covid-19 ini juga memberi dampak positif bagi banyak individu untuk beralih membuka usaha baru.
Dampak ini terbukti dengan menjamurnya bisnis rumahan atau lebih tepatnya Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM).
Bagi Anda yang merasa kebingungan tentang memulai bisnis kuliner dari rumah dengan modal yang sedikit, simak lima ide menu camilan berikut untuk dijadikan ladang bisnis sebagaimana dilansir Ringtimesbali.com lewat akun YouTube Mama Tetta.
Baca Juga: Yuk Buruan Cobain Kuliner Baru Homemade Mie Ayam Rainbow, Sehat dan Fresh
1. Keripik pangsit
Bahan dasar:
- 25 lembar kulit pangsit
- 2 sdm bumbu balado
Cara memasak:
- Potong kulit pangsit secara memanjang
- Goreng kulit pangsit dengan api panas hingga kecokelatan
- Setelah matang, tiriskan
- Taburkan bumbu balado, lalu kocok
Baca Juga: Kuliner dengan Varian Terbaru dari Mie Instan dengan Citra Rasa, Salero Padang
2. Brownies kering
Bahan dasar:
- 100 gram cokelat batang
- 40 gram margarine
- 1 butir telur ayam
- 50 gram gula halus
- 50 gram tepung terigu
- 1/2 sdt garam
Cara memasak:
- Tim cokelat dan margarin bersamaan
- Siapkan sebuah wadah, masukkan telur ayam, gula halus, tepung terigu, dan garam, aduk sampai rata
- Campur adonan cokelat menjadi satu
- Masukkan brownies ke dalam loyang dan pipihkan
- Taburkan keju parut
- Panggang di oven selama 10 menit dengan suhu 150 derajat celsius
Baca Juga: Yakin Tak Mau Dicoba, Kuliner Bing Bong dengan Monster Burger di Kuta Bali
3. Ketan susu
Bahan dasar:
- 500 gram beras ketan cuci bersih, rendam slm 1 jam, kukus 10 menit
- 400 ml air
- 64 ml santan instan
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdt garam
Cara memasak:
- Cuci beras ketan sampai bersih, rendam selama satu jam, lalu kukus 10 menit
- Masak air, santan, daun pandan, garam
- Masukkan air rebusan santan ke dalam wadah berisi beras ketan, aduk rata
- Kukus kembali selama 20 menit
- Ketan siap disajikan dengan taburan keju dan susu
Baca Juga: Tak Hanya Kuliner, Jeruk Purut Bisa Menjadi Obat Alami Mengatasi Kutu Rambut Hingga Kanker
4. Bakso bakar
Bahan dasar:
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 1/2 saus tiram
- 15 buah bakso sapi
- 1 sdm margarin
Cara memasak:
- Aduk saus sambal, saus tomat, dan kecap manis sampai merata
- Oleskan bakso yang sudah ditusuk dengan margarin
- Panggang bakso sembari dioleskan dengan bahan saus hingga matang
Baca Juga: Daftar Rekomendasi 25 Kuliner Yogya yang Paling Enak dan Hits 2020
5. Bakso goreng (basreng)
Bahan dasar:
- 5 buah bakso goreng potong tipis
- 5 siung bawang putih iris
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt cabai bubuk
- 1/2 sdt bubuk kencur
Cara memasak:
- Masak bakso goreng hingga kecokelatan
- Goreng bawang putih dan daun jeruk hingga kering, lalu tumbuk
- Taburkan bakso goreng dengan bahan rempah lainnya
- Kocok hingga rata
***