Dapat melindungi dari infeksi
Minyak atsiri yang diekstrak dari akar lengkuas dapat melawan berbagai mikroorganisme.
Dengan demikian, lengkuas dapat memperpanjang umur simpan makanan tertentu. Selain itu, menambahkan akar lengkuas segar ke dalam resep Anda dapat mengurangi risiko vibriosis, infeksi yang disebabkan oleh makan kerang yang kurang matang.
Baca Juga: Kaya Vitamin, Ini Manfaat Cabai Bagi Kesehatan Tubuh Dapat Menurunkan Berat Badan
Selain itu, penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa akar lengkuas dapat membunuh bakteri berbahaya, termasuk E. coli, Staphyloccocus aureus , dan Salmonella Typhi, meskipun keefektifannya bervariasi antar penelitian.
Akhirnya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa akar lengkuas dapat melindungi dari jamur, ragi, dan parasit. Namun, tidak semua studi setuju
Itulah manfaat akar lengkuas untuk kesehatan tubuh anda.***