Pertama, Kita Rebus ayam sampai mendidih.
Lalu, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.
Tuang ke rebusan ayam dan tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang. Koreksi rasa.
Baca Juga: Resep Creme Brulee Bomboloni Cemilan Buka Puasa, Donat Berlapis yang Fluffy dan Garing
Setelah matang, Angkat ayam dan goreng sebentar. Kemudian kita suwir ayam hingga kecil.
Setelah itu? Sajikan soto dengan suwiran ayam, tauge, kol dan soun.
Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.
Demikian cara membuat soto ayam kuning yang enak dan cocok untuk berbuka puasa. Semoga artikel ini membantu!
***