Resep Creme Brulee Bomboloni Cemilan Buka Puasa, Donat Berlapis yang Fluffy dan Garing

RINGTIMES BALI - Berikut resep creme brulee bomboloni atau disebut juga dengan donat berlapis yang cocok dijadikan sebagai cemilan buka puasa.

Resep creme brulee bomboloni pada artikel ini menghasilkan tekstur yang fluffy dan garing.

Tekstur garing dari creme brulee bomboloni didapatkan dari lapisan caramel di permukaan donat.

Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa Rendah Kalori yang Sehat Dikonsumsi Selama Puasa Ramadhan 2022

Dilansir dari kanal youtube Luvita Ho berikut resep creme brulee bomboloni yang fluffy dan garing.

Bahan bomboloni:
- 250 Gr Tepung protein tinggi
- 6 Gr Ragi instan
- 3 Gr Gr Garam
- 35 Gr Gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- 1 Telur
- 125 ml Susu dingin
- 30 Gr Mentega tawar

Baca Juga: Resep Sup Krim Ayam Jagung Menu Sahur yang Creamy dan Menghangatkan Perut

Vanilla custard cream:
- 260 ml susu cair
- 2 Kuning telur
- 60 Gr gula pasir
- 24 Gr Pati jagung
- 1/2 Sdt Vanilla extract
- 25 Gr mentega tawar

Cara membuat:

1. Masukkan kuning telur, pati jagung, garam, dan gula pasir. Aduk hingga rata