Resep dan Cara Membuat Gochujang Chicken Wings Ala Korea

RINGTIMES BALI - Artikel ini akan memberikan informasi tentang resep Gochujang Chicken Wings ala Korea yang dapat Anda buat sendiri di rumah. 

Bagi pecinta makanan Korea, Gochujang Chicken Wings pasti sudah tidak asing lagi. Sekarang kamu dapat membuat sendiri menggunakan resep yang akan dibagikan ini.

Dengan perpaduan rasa gurih, pedas, manis, dan sedikit asam, hidangan ini dapat menjadi pilihan sempurna untuk memanjakan lidah Anda.

Baca Juga: Resep Kimchi Timun Ala Korea, Makanan Pendamping Mie yang Sehat dan Lezat

Mari kita simak resep sederhana namun lezat untuk menciptakan Gochujang Chicken Wings yang dilansir dari Youtube Willgoz Kitchen

Marinasi ayam:

- 350 gram sayap ayam

- 1 ½ sdm oyster sauce

- 1 sdm kecap ikan

3 siung bawang putih cincang halus

Cara dan bahan membuat saus gochujang:

1. Masukkan 2 sdm pasta gochujang ke dalam panci/wajan

2. Tuang sedikit minyak lalu tambahkan 2 siung bawang putih yang sudah di cincang halus

3. Masak sebentar hingga minyak dari pasta gochujang keluar

Baca Juga: Gurih dan Enak, Simak Resep dan Cara Membuat Bistik Daging Sapi yang Mudah

4. Masukkan 2 sdm cuka putih/ white vinegar, 2 sdm kecap asin, 1 sdm gula pasir

5. Dan yang terakhir masukkan 200ml air putih, agar saus tidak terlalu kental

6. Tunggu sekitar 5 menit agar saus matang

Cara Membuat:

1. Persiapkan 250 gram tepung beras.

2. Tambahkan garam secukupnya dan sedikit lada hitam ke dalam adonan tepung.

3. Setelah sayap ayam dimarinasi selama 30 menit, masukkan ke dalam adonan tepung.

4. Aduk hingga seluruh permukaan sayap ayam terbalut dengan tepung.

5. Goreng ayam dengan metode deep-fried, pastikan minyak benar-benar panas.

6. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.

7. Terakhir, celupkan sayap ayam ke dalam adonan saus Gochujang, aduk hingga merata. Tambahkan parutan keju atau irisan daun bawang sebagai hiasan di atasnya.