Network
Cara membuat :
1. Blender bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan kering.
2. Masukkan minyak samin, aduk rata.
3. Masukkan susu, aduk rata.
4. Bumbui dengan garam dan gula, aduk rata.
5. Masukkan setengah bumbu ayam, aduk rata. Simpan sisanya setelah nasi matang.
6. Masukkan beras, air, susu, cengkeh, kapulaga, pala, kayu manis, daun salam, ayam berbumbu, pasta tomat, kaldu bubuk kedalam rice cooker. Ingat jangan diaduk. Masak hingga semuanya matang.
7. Buat sambal cuka. Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula. Setelah diulek tambahkan cuka dan air, aduk rata.
8. Setelah nasi matang, pisahkan ayam, masukkan sisa bumbu ke dalam nasi. Tambahkan kismis dan bawang goring, lalu aduk rata.
9. Goreng ayam atau bisa langsung sajikan.
