Network
Cara membuat:
1. Peel wortel lalu iris tipis-tipis memanjang, buang biji timun iris juga memanjang
2. Bersihkan udang dan rebus udang, lalu rebus juga bihun atau dapat diganti soun hingga matang
3. Siapkan rice paper, dan air panas dalam wadah
5. Celupkan rice paper ke air panas, lalu susun udang diatas rice paper, lalu susun bihun, wortel, timun, daun ketumbar dan daun selada
6. Bungkus sayur dan udang
7. Campur selai kacang dengan mayones, minyak wijen, dan saos ikan, tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga tidak terlalu kental
8. Masukan kaldu jamur dan garam sedikit taburi wijen diatasnya
9. Spring rool siap disajikan dengan suas nya
Demikian resep dan cara membuat spring roll ala Vietnam. ***
