Makan Siang Enak dengan Mapo Tahu Ala Korea Lembut dan Praktis, Ini Resep Lengkapnya

RINGTIMES BALI - Artikel ini akan menyajikan resep mapo tahu ala Korea yang lembut, enak, pedas dan gurih cocok untuk ide menu makan siang bersama keluarga.

Halo pecinta makanan Korea, pasti tidak asing dengan hidangan mapo tahu, Anda dapat membuatnya sendiri dengan ikuti resep dalam artikel ini untuk ide menu makan siang.

Hidangan mapo tahu cocok sekali disajikan dengan nasi putih yang hangat dijamin nagih, ikuti resep berikut ini yang dilansir dari kanal Youtube Ade Koeniawan.

Langsung saja simak resep mapo tahu gurih, lembut dan enak berikut ini.

Baca Juga: Cara Membuat dan Resep Lengkap Martabak Manis Mini untuk Ide Jualan

Bahan:

4 siung bawang putih
5 g jahe
15 g cabe ijo
60 g bawang bombay
300 g silken tofu
100 g daging sapi cincang
400 ml air
2 sdm gochujang
2 sdm kecap asin
2 sdt kaldu jamur
1 sdt gula
1/4 sdt merica
tepung maizena + air

Cara membuat:

1. Cincang bawang putih, potong bawang bombay, jahe dan cabe
2. Potong tahu kotak-kotak
3. Tumis daging cincang hingga berubah warna, tambahkan bawang bombay, cabe, bawang putih dna jahe
4. Tambahkan gochujang aduk-aduk, tambahkan air 400 ml, kecap asin, garam, gula, kaldu bubuk dan merica
5. Kemudian masukan tahu, hingga mendidih, tambahkan larutan maizena
6. Mapo tahu siap dihidangkan dengan irisan daun bawang dan minyak wijen

Demikian resep mapo tahu ala Korea untuk ide menu makan siang. Selamat mencoba. ***