5. Sisihkan adonan selama 10-20 menit.
6. Siapkan plastik yang cukup lebar. Ambil sebagian adonan dan gulung dengan plastik. Pastikan adonan berbentuk panjang dan padat.
7. Sekarang waktunya memotong dengan ukuran sesuai selera.
8. Pindahkan adonan yang sudah dipotong ke atas loyang datar.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Makanan Pengganti Nasi Jika Anda Mulai Jenuh
Olesan:
1. Campurkan kuning telur dan cookie gloss. Aduk hingga rata.
2. Oleskan campuran kuning telur dan cookie gloss pada bagian atas permukaan kastengel.
3. Beri parutan keju parmesan tua.
4. Panggang pada suhu 100 derajat Celcius selama 15 menit.