Network
RINGTIMES BALI - Bagi penggemar kartun Jepang, Doraemon, pasti tidak asing dengan kue kesukaannya, yakni Dorayaki yang bisa dibuat dengan resep mudah.
Dorayaki adalah kue tradisional Jepang berbentuk bundar sedikit tembam, dibuat dari dua pancake yang direkatkan dengan selai kacang merah dan anda bisa membuatnya dengan resep ini.
Berikut kami sajikan resep dorayaki dengan menggunakan isian selai nanas dengan hasil empuk dan lezat yang dilansir dari kanal YouTube Danielicious.
Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu
Baca Juga: Jelajah Kuliner Sate Padang Rajawali, Hidden Gems Jakarta Utara
1. 2 butir telur
2. 80 gram atau lima sendok makan gula pasir
3. 1/2 sendok teh pasta vanila
4. 130 gram / 8 sdm terigu
5. 1/2 baking soda
Baca Juga: Gurih dan Krispi! Resep Potato Wedges Tanpa DIgoreng, Cocok untuk Camilan Keluarga
6. 1/2 sdt garam
7. Selai nanas secukupnya
8. 50 ml air
Cara Membuat
1. Campurkan telur dan gula pasir, aduk hingga gula pasirnya larut
2. Saring tepung terigu agar tidak menggumpal
Baca Juga: Pedas Aromatik! Resep Mala Hot Pot, Soup Pedas Ala Sichuan yang Lezat
3. Selanjutnya campur semua bahan dan aduk sampai rata
4. Kemudian masukkan air aduk kembali sampai rata
5. Diamkan adonan selama 10 menit
6. Setelah sepuluh menit, aduk adonan supaya tidak ada yang mengendap
7. Siapkan teflon tanpa menggunakan minyak, kemudian nyalakan kompor dengan api kecil
Baca Juga: Resep Cara Membuat Kuotie Ayam Praktis Bisa Dikukus dan Dipanggang!
8. Tuangkan adonan dorayaki dengan sendok sayur sampai membentuk bulatan, ukurannya bisa disesuaikan sesuai selera
9. Tunggu sampai menggelembung dan membentuk pori-pori, masak sebentar saja agar tidak gosong
10. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis
11. Setelah semua adonan selesai, ambil satu bagian dorayaki dan olesi dengan selai nanas, tumpuk dengan satu bagian yang belum diolesi, agar lebih rapi bisa ditekan-tekan tepiannya
12. Dorayaki siap dihidangkan
Itulah resep dan cara membuat dorayaki isi selai nanas yang bisa dicoba di rumah. selamat mencoba.***
Cek berita seputar resep dan kuliner lainnya di Ringtimes Bali dengan KLIK DI SINI.
