• 2 batang seledri berukuran besar
• 2 lembar bay leaf
• 3 siung bawang putih
• 1 liter air
• 1/4 sdt lada hitam atau bisa diganti lada putih
Baca Juga: Resep Cara Membuat Bakso Daging Sapi Kenyal
Bahan lainnya:
• 6 sdm tepung terigu protein sedang
• 4 sdm mentega tawar
• 200 ml cooking cream