- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 2 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan gula merah sisir
- 400 ml air
- 3 sdm minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Membuat Nasi Bumbu Bali Ala Rumahan, Pedas dan Manis, Bikin Nagih
Bumbu halus:
- 15 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih