Langkah:
- Belah tahu menjadi dua, kemudian rendam dengan air, garam, dan penyedap di dalam wadah
- Masukkan bawang merah dan bawang putih geprek lalu masukkan maizena dan aduk rata
- Selagi tahu direndam, untuk membuat sambal kecap letakkan cabai rawit dan bawang putih di dalam mangkuk kemudian panaskan minyak dan tuang kedalam mangkuk, aduk rata
- Masukan gula aren, kecap manis, dan kecap asin kemudian beri perasan jeruk limau lalu aduk hingga rata
- Panaskan minyak, goreng tahu hingga setengah matang lalu masukkan bawang geprek dan aduk-aduk
- Tuang satu sendok sayur air rendaman tahu, aduk-aduk lalu ulangi proses ini 3-5 kali
- Goreng tahu dan bawang hingga cokelat keemasan, tiriskan
- Sajikan tahu goreng bawang dengan sambal kecap
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tepung Lebih Garing dan Lebih Wangi
Itulah resep tahu goreng bawang yang enak dan kriuk diluar tapi empuk. Selamat mencoba!***