Network
RINGTIMES BALI – Simak resep tiga gorengan paling laris saat bulan puasa yang cocok untuk dijadikan ide jualan.
Berbuka puasa identik dengan takjil yang dimakan sebelum makanan berat, nah bagi teman-teman yang ingin penghasilan tambahan dapat mempraktekan ide jualan gorengan berikut ini.
Cemilan berupa gorengan merupakan salah makanan kegemaran masyarakat Indonesia, pembuatannya yang mudah dan tidak perlu bahan yang banyak membuat jajanan ini cocok untuk ide jualan.
Oleh karena itu, berikut ini kami sajikan ketiga resep gorengan yang dilansir dari kanal Youtube Mama Akshara yang paling laris manis dan banyak pembeli cocok untuk ide jualan takjil bulan puasa.
Baca Juga: 3 Resep Ide Jualan Snack Kering, Bahan Sederhana Hasilkan Untung Berkali Lipat, Cocok untuk Pemula
3 resep gorengan untuk ide jualan takjil bulan puasa paling laris manis.
Resep 1
Bahan: 2 batang daun bawang, 2 buah wortel, 3 buah kentang, 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir, ½ sdt merica bubuk, 1 keping mie, kulit lumpia.
Cara membuat: Iris tipis daun bawang, potong dadu wortel dan kentang, kemudian siapkan bumbu-bumbu dengan menghaluskan bawang merah dan bawang putih.
Rebus 1 keping mie, lalu tumis bumbu halus sampai wangi, jika sudah harum masukkan kentang dan wortel potong, aduk-aduk sambil tambahan air 50 ml, tambahkan garam, merica, dan gula pasir, masak hingga matang dan air menyusut.
Jika sudah matang masukan mie dan aduk hingga merata, dan tambahkan irisan daun bawang.
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tepung Lebih Garing dan Lebih Wangi
Siapkan kulit lumpia, isi dengan bahan matang tadi (bentuk segitiga), rekatkan menggunakan tepung,cair, ulangi hingga bahan habis dan goreng lumpia isi pada minyak panas hingga kecoklatan, resep ini dapat menjadi 20 buah gorengan.
Resep 2
Bahan: kulit lumpia, 1 keping bihun, 5 tahu putih, 2 butir telur, 1 batang daun bawang, 3 siung bawang putih, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt lada bubuk, 3 sdm tepung terigu, sosis secukupnya.
Cara membuat: Potong-potong bihun menjadi kecil siram dengan air panas, lalu siapkan tahu dan haluskan atau dihancurkan dengan garpu, lalu saring tahu dengan kain agar kadar airnya berkurang.
Cincang bawang putih dna daun bawang, kemudian siapkan mangkuk besar masukan tahu, bihun, bawang dan daun bawang, lalu masukan lagi 2 buah telur serta masukan bumbu-bumbu pada bahan dan aduk hingga merata.
Baca Juga: Resep Ramyun ala Mingyu SEVENTEEN, Wajib Coba!
Siapkan sosis potong menjadi dua bagian, siapkan kulit lumpia, kemudian masukan isian adonan dan taruh sosis di atasnya gulung lumpia (bentuk panjang), oleskan tepung atau telur dipinggirnya untuk merekatkan.
Ulangi langkah tersebut hingga bahan adonan habis kemudian goreng hingga kecoklatan, resep gorengan ini menghasilkan 16 pcs.
Resep 3
Bahan kulit: 100 gr tepung terigu, 1 sdm tapioka, ¼ sdt garam, 260 ml air.
Bahan isian: 1 buah bawang putih, 3 batang daun bawang, 2 butir telur, ½ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk.
Cara membuat kulit: masukan tepung, tepung tapioka, ¼ sdt garam, aduk-aduk sambil tambahkan 260ml, campur hingga merata dan tambahkan 2 sendok minyak goreng, kemudian siapkan teflon dan panaskan dengan api kecil.
Baca Juga: Resep Membuat Bebek Betutu Khas Bali, Nikmat dan Lezat, Intip Caranya
Jika sudah panas, masukan adonan satu sendok sayur dan tunggu hingga matang, jika pinggiran sudah mengelupas tiriskan, ulangi hingga adonan habis.
Cara membuat isian: Cincang bawang putih, iris tipis daun bawang, kemudian masukan dua butir telur kedalam mangkuk campur dengan ½ sdt kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya, campur rata telur.
Siapkan wajan, tumis bawang putih lalu masukan daun bawang hingga layu, kemudian masukan telur kocok, dan aduk-aduk hingga setengah matang dan angkat wajan.
Cara membuat gorengan: siapkan kulit, lalu taruh isian satu sendok full di atas kulit, rekatkan mengggunkana tepung tapiokan (bentuk kotak), ulangi hingga bahan habis.
Baca Juga: Resep Membuat Sate Lilit Bali, Makanan yang Lagi Hits, Wajib di Coba
Terakhir goreng hingga warna kecoklatan, resep ini dapat menghasilkan hingga 15 gorengan.
Demikian resep gorengan paling laris yang dapat digunakan untuk ide jualan takjil selama bulan puasa. Selamat mencoba. ***
