- 5 cabai rawit orange, iris halus
- 5 lembar daun salam, robek kasar
- 5 siung bawang putih, iris halus
- 8 buah kemiri sangrai, tumbuk kasar
- garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan bebek, lumuri permukaannya dengan air jeruk nipis dan garam.
2. Sisihkan bebek selama 15 menit, lalu cuci bersih.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Tempe Katsu Ekonomis, Enak, dan Praktis
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak.