RINGTIMES BALI - Zuppa Soup adalah sup yang dihidangkan di dalam keadaan panas di mangkuk dengan puff pastry di atasnya.
Sajian sup ini berasal dari Toscana, Italia. Biasanya Zuppa Soup disajikan di acara pernikahan.
Berikut resep cara membuat Zuppa Soup ayam yang gurih dan enak, dilansir dari youtube Devina Hermawan;
Resep Chicken Pot Pie (untuk 9 pcs)
Baca Juga: Resep Cara Membuat Mie Setan Ala Gacoan, Bisa Dibuat Di Rumah Lebih Praktis Ekonomis
Bahan kaldu ayam:
- 500 gr ayam paha bawah
- 2 buah wortel
- 2 batang seledri ukuran besar
- 2 lembar bay leaf
- 3 siung bawang putih
- 1 liter air
- ¼ sdt lada hitam
Baca Juga: Resep Membuat Rujak Cuka Ala Rumahan Dijamin Pasti Ketagihan
Bahan lainnya:
- 6 sdm tepung terigu protein sedang
- 4 sdm mentega tawar
- 200 ml cooking cream
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- ⅛ sdt merica
- ⅛ sdt pala bubuk
- 550 ml kuah kaldu ayam