Network
RINGTIMES BALI - Artikel ini akan membagikan resep cara membuat rujak serut ala rumahan, yang mudah dan enak.
Rujak serut adalah rujak yang buah-buahannya disajikan dengan diserut dahulu lalu diberi bumbu kuah rujaknya.
Rujak serut ini lebih banyak dijadikan untuk usaha rumahan atau dijadikan ladang usaha, sama abang-abang keliling komplek atau dijajakan dipasar-pasar sekitar kita, foodies.
Rasa dari rujak serut ini segar sekali dan lebih gampang untuk menyantapnya karena buah-buahannya diserut lebih lembut.
Baca Juga: Resep Membuat Kulit Ayam Crispy Makanan Trending Saat Ini 2023, Cocok untuk Usaha Rumahan
Bahan-bahannya sama seperti rujak yang lainnya ada mangga, bengkuang, mentimun dan masih banyak lagi sesuai selera tentunya.
Mau bikin dirumah! Yuk, kita buat dirumah rujak serut yang segar, jangan khawatir Tim Ringtimes Bali sudah menyiapkan resep nya.
Berikut bahan-bahan dan cara membuat nya:
Bahan-bahan:
° 3 buah mangga muda, kurang lebih 300 gr belum kupas
° 2 buah bengkoang
° 2 buah mentimun
Bumbu:
° 5 buah cabai rawit (sesuaikan selera)
° 3 buah cabai merah
° 1 sdm munjung gula merah sisir
° 1 sdm munjung gula pasir
° 1/4 sdt garam
° Secukupnya air hangat
Baca Juga: Resep Membuat Soto Ayam Santan Susu, Salah Satu Makanan Keluarga Indonesia
Cara membuat:
1. Kupas semua buah-buahan, cuci bersih lalu serut dengan parutan atau iris manual. Cuci bersih, sisihkan.
2. Ulek semua bumbu sampai halus.
3. Masukkan semua buah-buahan yang sudah diserut tadi dalam wadah mangkuk, beri bumbunya, lalu tuangkan air hangat. Aduk-aduk terus, masukkan dalam kulkas.
4. Sajikan ketika dingin.
Simpel sekali ya, foodies.
Selamat mencoba.***
Cek berita resep lainnya di Ringtimes Bali dengan KLIK DI SINI.
