Network
RINGTIMES BALI - Sore menjelang malam, waktu magrib, lagi laper? Yuk mampir ke Hidden Gems di Tanjung Duren, Jakarta Barat! Tepatnya di sebelah Richeese Tanjung Duren, yakni Bakso dan Mie Pangsit Samanhudi.
Tidak lama antre, Bakso dan Mie Pangsit Samanhud membutuhkan waktu 10 menit. Sajian jadi utuh 10 menit. Aroma dan rasanya sesuai harapan. Tidak ada minus, kekurangan berarti. Bakso empuk, kuahnya beraroma bawang putih dan merah, sesuai harapan.
Bakso dan Mie Pangsit Samanhud pun sesuai perkiraan. Tekstur lembut, daging ayam yang ditaburi bersama sayur, jadi pelengkap terbaik. Tidak bikin bosan.
Baca Juga: Resep Cara Menghilangkan Bau Lumpur pada Ikan Gurame, Simak Begini Tahapannya
Bakso keju pun sesuai harapan. Keju meleleh yang saya harapkan benar terjadi. Ini semua satu paket hidangan terbaik malam hari.
Berdiri sejak tahun 1990, Bakso ini dijalankan turun temurun dari bapak ke anak. Kini sang anak yng meneruskan usaha ini, yakni pak Eko. Resep dari bapaknya dipertahankan. Dan dijaga bersama dengan karyawan inti di sini.
Pelayanan adalah nomer 1. Didukung faktor resep. Ini yang diceritakan pak Eko kepada saya ketika pertemuan kemaren. Mereka peduli sama satu konsumen, maka seterusnya konsumen lain pun pasti berdatangan ke tempatnya.
Baca Juga: Resep Ikan Nila Sambal Matah Selalu Menjadi Makanan Favorit Keluarga Indonesia
