Network
RINGTIMES BALI - Siapa yang pernah ke Gading Serpong? Disini ada banyak pilihan cafe lho! Termasuk salah satunya green cafe estetik autentik December Coffee.
Pemandangan hijau nan nuansa angin, menyebabkan kenyamanan tersendiri.
Beban pikiran terasa berkurang, dan suasana hati membaik, banyak pengunjung yang seperti ini.
Diisi bebatuan, lampu kecil, alas semen + kayu, serta tanaman yang tertata rapi, didampingi tembok putih sebesar 2 lantai, lantai 1 untuk Indoor Room, serta lantai 2 untuk Outdoor Rooftop Free Space.
Baca Juga: Belanja Sekaligus Jelajah Kuliner Korea? Mu Gung Hwa Pondok Pinang Jawabnya!
Tersedia mushola, toilet, parkir, area photoshoot panoramic, meeting room, dan fasilitas lain. Menu-menu yang tersedia disini termasuk lengkap, aa Indonesia, Jepang-Korea, Western, tersedia.
Lokasi yang terletak di tengah-tengah perbatasan kota Gading Serpong - Bumi Serpong Damai (BSD), dan di pinggir jalan raya utama, tidak susah menemukan cafe ini. Kemudahan akses ini menjadi salah satu faktor bertahannya cafe ini hingga saat ini.
Faktor Uncertainty external lain, Berdiri sejak 2020, animo pengunjung cafe ini cenderung seperti kurs mata uang.
Sepi disaat pandemi covid 19 menyerang, sangat sedikit pengunjung yang datang dikarenakan kondisi kesehatan, dan sebagian besar beralih ke online service. Gojek, Grab, Shopee, dibuka akses.
Naik disaat pandemi menurun jadi endemi, situasi berangsur ramai, pengunjung mulai berdatangan sejak pagi hingga malam.
Baca Juga: Resep Ikan Bakar Pedas, Cocok untuk Menu Usaha Kuliner, Yuk! Ikuti langkah-langkahnya
Okupansi yang meningkat ini tentu diimbangi dengan kualitas rasa, pelayanan, dan promo khusus untuk registrasi member tetap.
Pengunjung terbanyak di cafe ini adalah mahasiswa, di sekitar BSD - Gading Serpong, banyak kampus berdiri dengan animo mahasiswa tinggi.
Sore hingga malam, Peak Time sudah dimulai dan semua staf di dapur, kasir, pelayan antar meja - kursi, dan lain lain mulai fokus.
Menjaga animo masyarakat dengan cita rasa menu cafe adalah nilai utama keluarga December Coffee.
"Fokus utama cafe ini adalah continous improve, everlasting standar. Tetap berinovasi menciptakan menu baru dengan rasa baru, tapi standar mutu pelayanan dan tata cara berkembang dipertahankan seterusnya." Demikian cerita dari Eka, staf kasir di December Coffee. ***
