5 sdm minyak goreng
1 bonggol bawang putih
2 batang daun bawang
Langkah:
- Potong ayam kecil-kecil, masukkan ke dalam wadah.
- Cincang bawang putih.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning keemasan.
- Iris tipis jahe seperti korek api. Campurkan ke dalam ayam.
- Masukkan tepung tapioka, saus tiram, garam, penyedap, dan merica. Aduk rata, lalu marinasi selama 15-30 menit
- Masukkan beras dan air ke dalam rice cooker. Masukkan minyak bawang putih
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi di atasnya, jangan diaduk.
- Masak nasi ayam hingga matang.
- Potong daun bawang lalu campurkan dengan nasi, aduk rata.
- Nasi Ayam Hainan siap disajikan.
Baca Juga: Resep Membuat Soto Tauco Khas Tegal, Simpel dan Rasanya Bikin Nagih
Itulah resep Nasi Ayam Hainan makanan favorit Singapura yang lezat, enak dan sehat. Nasi Ayam Hainan ini cocok dimakan menggunakan Sambel Hainan khas Singapura.***