25 gr bawang putih
25 gr bawang merah
25 gr ebi (cukup penting karena akan memberikan rasa gurih dan aromanya lebih enak)
Ebi ini bisa diganti dengan kecap ikan
1 sdt garam
½ sdt gula
Baca Juga: Resep Asem-asem Daging Sapi Kuliner Khas Bandung, Segar dan Maknyus
½ sdt penyedap
2 sdm kecap asin