RINGTIME BALI - Terkadang selera makan kita entah kenapa bisa menurun, mungkin ada suatu hal yang menggangu pencernaan kita.
Tetapi, jangan khawatir Foodies, orang tua kita jaman dulu mempunyai resep agar selera makan kita bisa lahap kembali, resep apakah itu?
Resepnya adalah bunga pepaya, Foodies! Untuk itu kali ini kita akan membuat resep membuat tumis bunga pepaya, agar selera makan kita bisa kembali normal.
Bunga pepaya banyak ditemukan di setiap daerah, jadi kita tidak susah untuk mendapatkan bahan yang satu ini.
Yuk, Foodies! Kita simak resep cara membuat tumis bunga pepayanya.
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
° 1 mangkuk bunga pepaya, rebus dengan beberapa lembar daun jambu biji (untuk mengurangi rasa pahit)
° 1 genggam ikan teri, goreng garing
° 2 siung bawang putih, iris tipis
° 3 butir bawang merah, iris tipis
° 4 buah cabai rawit iris serong
° 4 buah cabai merah iris serong
° Garam, penyedap rasa, dan gula secukupnya
° Seruas jari lengkuas, memarkan
° 1 lembar daun salam
Baca Juga: Resep Memasak Ikan Tongkol Cabe Hijau, Cocok untuk Menu Buka Puasa, Intip Cara Membuatnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan bunga pepaya kemudian aduk rata, tambahkan sedikit air.
3. Bumbui garam, penyedap rasa dan gula.
4. Masukkan ikan teri dan aduk rata lagi.
5. Koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat.
Mudah sekali bukan, Foodies.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Ayam Sayur Enak dan Renyah
Selamat mencoba.***