Resep dan Cara Membuat Pempek Dos Sederhana Gurih Wangi Kenyal Tanpa Ikan

RINGTIMES BALI - Pempek Dos adalah makanan legendaris khas Sumatera Selatan, khususnya Palembang. Pempek Dos ini biasanya dibuat dari daging ikan tenggiri yang digiling lembut dicampur dengan tepung kanji.  

Pempek Dos bisa dibuat tanpa menggunakan ikan dan dicampur dengan timun, sohun dan kuah cuko akan semakin menggugah selera. Pempek Dos tanpa ikan tidak kalah enak dengan pempek asli menggunakan ikan tenggiri. 

Berikut resep dan cara membuat Pempek Dos yang gurih, wangi, dan kenyal tanpa ikan tenggiri untuk sajian keluarga atau bisa dijadikan ide jualan:

Baca Juga: Resep Rahasia Perkedel Bayam Tahu Saus Tiram, Jadi Hidangan Favorit Keluarga di Rumah, Cek Yuk!

Bahan-bahan Pempek Dos

1. 300 gr tepung beras

2. 800 ml air

3. 1 sdm garam

4. 1 ½ sdm gula

5. 6 siung bawang putih