Resep dan Cara Membuat Pempek Dos Sederhana Gurih Wangi Kenyal Tanpa Ikan

Isian pempek kapal selam:

4 butir telur, kocok

Pelengkap:

Timun potong dan sohun rebus

Baca Juga: 5 Resep Sandwich Sehat, Mudah dan Bergizi Cocok Untuk Bekal

Langkah-langkah cara membuat Pempek Dos:

1. Untuk membuat adonan dengan cara haluskan bawang merah, bawang putih dengan sedikit air, lalu pindahkan ke wajan, tambahkan sisa air, dan aduk

2. Masukkan garam, merica, gula, kaldu ayam, aduk lalu tambahkan tepung beras, aduk, nyalakan api, masak hingga mengental

3. Pindahkan ke dalam mangkuk besar, biarkan dingin kemudian masukkan telur, aduk rata

4. Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, uleni hingga menyatu