RINGTIMES BALI - Berikut resep menu buka puasa sehat yang bisa dicoba di rumah yaitu bakso ayam oatmeal.
Bakso merupakan makanan yang disukai banyak orang namun banyak yang takut mengkonsumsinya karena beberapa mengandung msg(micin).
Namun dengan resep ini ibu-ibu dan keluarga tetap bisa mengkonsumsi bakso tanpa khawatir mengandung msg, sehingga lebih sehat untuk dijadikan menu buka puasa keluarga.
Baca Juga: Baru Tiba di Bali Miyabi Langsung Bagi-bagi Sedekah dan Ucapkan Selamat Puasa untuk Warga Indonesia
Bagi yang sedang menjalankan diet juga tidak perlu khawatir jika ingin mengkonsumsi bakso ayam ini karena rendah kalori.
Dilansir dari kanal YouTube Syifa HealthyFood berikut resep bakso ayam oatmel tanpa msg.
Bahan:
- 200 gr dada ayam fillet
- 6 sdm oat
- 1 butir telur
- 1 sdm maizena
- 5 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 btang daun bawang
- Biji lada, pala
- Seledri
- Himsalt
- Kaldu jamur
Baca Juga: Bocoran Soal Ujian Sekolah UAS PAS Seni Budaya Kelas 9 Semester 2 Part 2, Tahun 2022
Cara membuat:
1. Haluskan daging ayam menggunakan blender
2. Masukkan seluruh bumbu, blender bersama daging
3. Masukkan tepung maizena, telur dan oat, kemudian blender kembali hingga tercampur rata
4. Panaskan air, jangan sampai mendidih
5. Bulatkan bakso kemudian masukkan dalam air
Baca Juga: 6 Tips Cara Mencerahkan Lutut dan Siku Tangan dengan Bahan Alami
6. Rebus hingga mengapung
7. Cara membuat kuah: kaldu dari tulang ayam dimasak dengan bawang goreng yang ditumis dengan margarin atau minyak zaitun
8. Koreksi rasa, apabila terasa kurang bisa ditambahi bumbu
9. Bakso siap disajikan
Itulah resep bakso ayam rendah kalori yang bisa dijadikan sebagai menu buka puasa bagi yang sedang menjalankan diet.
Baca Juga: Waktu Terbaik Konsumsi Kurma di Bulan Ramadhan, Simak Anjuran Nabi Saw dan 8 Manfaatnya
Resep bakso ayam ini juga tidak menggunakan msg sehingga boleh dikonsumsi untuk anak-anak.
Setiap porsi bakso menghasilkan 350 kalori.
Resep bakso pada artikel ini bisa dibagi menjadi 2 porsi.***