Network
RINGTIMES BALI - Berikut adalah resep membuat ayam kecap mentega yang enak untuk sahur dan berbuka puasa.
Halo Sahabat Foodie, kali ini kami akan memaparkan cara membuat ayam kecap mentega yang enak untuk menu sahur dan berbuka puasa di hari Ramadhan ini.
Sebelum beralih ke cara pembuatan, ada baiknya jika Kalian mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat ayam kecap mentega.
Baca Juga: Arti Mimpi Melihat Kucing Menurut Primbon Jawa, Pertanda Hubungan Semakin Baik
Dikutip dari YouTube Dalur Mamah Hawa, berikut cara membuat ayam kecap mentega yang enak :
Bahan:
1 ekor daging ayam kampung ukuran kecil
2 ruas jahe, potong sebesar korek api
4 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm mentega
1 sdm minyak wijen
2 sdm minyak sayur
1 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
1 butir jeruk nipis
garam dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat Ayam Kecap Mentega:
Pertama, kita Cuci bersih daging ayam.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Tanpa Santan Rendah Kalori, Sajian Lebaran untuk Diet
Lalu rendam dalam air perasan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat. Bilas daging ayam hingga bersih lalu potong kecil-kecil.
Kedua Lelehkan mentega. Tumis bawang putih sampai harum dan masukkan jahe. Lalu Tumis sampai jahe layu.
Segelah itu Masukkan daging ayam dan masak hingga berubah warna.
Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan air. Aduk rata.
Tambahkan minyak wijen dan masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.
Baca Juga: Resep Tempe Orek Rendah Kalori dan Bikin Kurus, Ide Menu Buka Puasa Tanpa Minyak
Lalu Angkat dan ayam kecap mentega dan masakan siap dinikmati.
Demikian cara membuat ayam kecap mentega yang enak. Dijamin bikin kamu nambah terus!
***
