Network
RINGTIMES BALI - Berikut resep bubur sumsum yang dikombinasikan dengan Oat dan jelly pandan sebagai ide takjil buka puasa keluarga di rumah.
Resep bubur sumsum Oat jelly pandan ini menghasilkan masakan yang gurih dan sehat.
Bubur sumsum merupakan jajanan jadul yang hingga saat ini masih diminati oleh sebagian orang, resep bubur sumsum ini menghasilkan tekstur yang lembut dan tidak terlalu manis.
Sehingga resep bubur sumsum jelly Oat ini cocok untuk dikonsumsi untuk anak, keluarga yang sedang sakit, hingga lansia.
Baca Juga: Kunjungan Tim Kemenko Polhukam RI di Denpasar Disambut Danrem 163 Wira Satya
Dilansir dari kanal YouTube Devian Hermawan pada tanggal 31 Maret 2022, berikut resep bubur sumsum jelly pandan dan oat.
Bahan jeli pandan:
- 650 ml jus pandan (6 lembar daun pandan + 6 lembar daun suji)
- 10 gr bubuk jeli
- 50 gr gula pasir
Bahan bubur sumsum:
- 300 ml santan kental
- 450 ml air
- 30 gr tepung beras
- 15 gr tepung tapioka
- 2 lembar daun pandan
- ½ sdt garam
Bahan brown sugar granola:
- 50 gr mentega
- 80 gr gula palem
- 2 sdm air
- ¼ sdt garam
- 1 ½ cup Quaker Rolled Oat
- ½ cup kismis
- 1 cup almond slice
Baca Juga: Soal Ujian Sekolah Geografi Kelas 12 Terbaru 2022 Beserta Jawaban Lengkap
Pelengkap:
- Sirup gula merah, opsional
Cara membuat:
1. Masak jus pandan, tuangkan bubuk jelly dan gula
2. Masak sesaat selama 3 menit
3. Tuang dalam wadah, saring
4. Masukkan dalam gelas
5. Siapkan wajan untuk menyangrai oat dan kacang almond
6. Aduk agar terpandan merata
7. Masukkan kismis, masak lagi sesat. Kemudian sisihkan
8. Masak palm sugar, tuang sedikit air
9. Masukkan butter dan garam, aduk rata
10. Masukkan oat yang sudah disangrai
11. Selanjutnya sisihkan
12. Untuk bubur sumsum, masukkan air, tambahkan santan, tepung tapioka dan tepung beras. Aduk
13. Masukkan daun pandan, kemudian nyalakan api. Aduk
14. Tunggu hingga mendidih, letakkan diatas jelly pandan
15. Tambahkan granola diatas bubur sumsum yang sudah ngeset
16. Tambahkan granola dan sirup gula merah diatasnya
Baca Juga: Soal UAS PAS IPS Kelas 9 dan Jawaban Kisi-kisi Terbaru 2022 Semester 2 Perdagangan Bebas
Itulah resep bubur sumsum jelly pandan dan Oat untuk takjil Ramadhan, jangan lupa mencobanya ya.***
