Network
RINGTIMES BALI – Halo semua, berikut merupakan 7 resep ide tumisan untuk menu sahur spesial Ramadhan 2022.
Resep menu sahur berikut cukup mudah dibuat dan bahannya juga mudah diperoleh. Jadi, jangan lupa untuk mencobanya di rumah.
Simak 7 resep menu sahur tumisan berikut yang dilansir dari kanal Youtube Tris Pujis pada 24 Maret 2022 berikut:
Baca Juga: Resep Tahu Isi Sayuran Pedas Air Fryer, Camilan Buka Puasa Irit Minyak dan Sehat
1. Resep Tumis Jamur Kancing Saus Tiram
Bahan-bahan:
1 piring jamur kancing
3 siung bawang putih
½ siung bawang Bombay
5 cabai merah keriting
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
¼ sdt lada bubuk
Baca Juga: Soal Ujian Sekolah PAI Kelas 11 Kurikulum 2013 Terbaru 2022 Disertai Pembahasan
Langkah:
1. Cuci jamur kancing, iris lalu sisihkan
2. Geprek bawang putih lalu cincang kasar
3. Iris dan cincang kasar bawang bombay
4. Potong cabe secara menyerong
5. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak
6. Tambahkan jamur kancing, kecap, lada bubuk, garam, kaldu jamur sesuai selera
7. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap
8. Koreksi rasa lalu sajikan
Baca Juga: Download Lagu Gone To Soon dari Michael Jackson Beserta Liriiknya MP3 MP4
2. Udang Brokoli Ala Resto
Bahan-bahan:
250 gr brokoli
150 gr udang
4 cabai merah besar
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
¼ sdt lada bubuk
½ sdt gula
Baca Juga: Resep Membuat Jus Wortel Susu Segar Enak dan Mudah Dibuat
¼ sdt kaldu jamur
Larutan tepung maizena (50 ml ai r+ ½ sdt maizena)
Langkah:
1. Potong-potong brokoli lalu sisihkan
2. Potong cabe merah besar secara menyerong
3. Iris tipis bawang merah dan bawang putih
4. Iris tipis 1 ruas jahe
5. Didihkan air, kemudian masukkan potongan brokoli dan cabe merah
6. Aduk sebentar, lalu angkat dan tiriskan
7. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dengan sedikit minyak
Baca Juga: 20 Soal Ujian Sekolah IPA Kelas 9 SMP MTs dengan Kunci Jawaban, Full Prediksi Kisi-kisi Terbaru 2022
8. Tambahkan udang, brokoli, dan cabai yang sudah direbus.
9. Tambahkan garam, lada, kecap asin, gula, dan kaldu jamur secukupnya lalu aduk merata.
10. Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air
11. Sayur brokoli siap disajikan
3. Resep Tumis Jamur Bakso
Bahan-bahan:
100 gr jamur tiram
10 bakso sapi
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
¼ sdt garam
1 sdt gula
Baca Juga: Download Lagu Isabella dari Search Cover Sule MP3 MP4 Kualitas HD Plus Lirik, Sekali Klik
½ sdt kaldu jamur
2 sdm saus tiram
Bumbu halus:
5 cabai rawit
30 gr cabai merah keriting
1 buah tomat
Minyak secukupnya
Langkah:
1. Suwir jamur tiram yang sudah dicuci bersih
2. Potong keci-kecil bakso sapi
3. Iris tipis bawang merah dan bawang putih
4. Blender tomat dan cabai dengan sedikit minyak
Baca Juga: 6 Ciri Persahabatan yang Akan Bertahan Selamanya
5. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
6. Masukkan bumbu halus (cabai dan tomat yang sudah diblender)
7. Tambahkan bakso dan jamur tiram, aduk hingga merata
8. Tambahkan garam, saus tiram, lada, dan kaldu jamur secukupnya
9. Sajikan dalam mangkuk
4. Resep Tumis Terong Lalap Bumbu Udang Rebon
Bahan-bahan:
250 gr terong lalap
50 gr udang rebon
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
7 cabai rawit
Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 7 Halaman 82 Semester 2, Jelaskan Sistem Kerja Gas Rumah Kaca
30 gr cabai merah keriting
1 sdt gula
½ sdt kaldu bubuk
Langkah:
1. Rendam udang rebon dengan air panas selama 15 menit
2. Siapkan air dalam mangkuk tambahkan ½ sdt garam lalu aduk
3. Potong terong kecil-kecil lalu diamkan dalam air garam
4. Blender bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merag keriting, dan sedikit minyak
5. Tumis bumbu halus dalam panci tanpa minyak
6. Tambahkan udang rebon dan terong yang telah dicuci
7. Tambahkan air secukupnya lalu aduk merata
8. Tambahkan gula, kaldu jamur sesuai selera
9. Koreksi rasa lalu sajikan
Baca Juga: Download Lagu One Last Cry dari Brian McKnight MP3 MP4, Kualitas Terbaik Beserta Lirik
5. Resep Tumis Kubis
Bahan-bahan:
½ papan tempe
250 gr kubis tua / hijau
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 cabai rawit
1 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
Langkah:
1. Potong dadu tempe setengah papan
2. Potong kubis kecil-kecil
3. Cuci bersih kubis lalu tiriskan
4. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit
Baca Juga: Download Lagu Doja Cat - Woman MP3 MP4, Beserta Lirik
5. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga layu
6. Masukkan potongan tempe lalu aduk hingga merata
7. Tambahkan air secukupnya
8. Tambahkan gula, garam, dan penyedap sesuai selera
9. Masukkan potongan kubis, lalu aduk hingga merata
10. Koreksi rasa lalu sajikan
6. Resep Tumis Sawi Udang
Bahan-bahan:
250 gr sawi putih
100 gr udang kupas
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 cabai hijau besar
5 cabai rawit
Baca Juga: Resep Nasi Ayam Hainan Rice Cooker, Menu Buka Puasa Lengkap Kuah dan Sambal
1 ½ sdt gula
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
1 sdm saus tiram
Langkah:
1. Siapkan air dalam mangkuk tambahkan ½ sdt garam, lalu rendam sawi putih
2. Kemudian potong kecil-kecil sawi putih, sisihkan
3. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, dan cabai rawit
4. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan cabai rawit hingga layu
5. Masukkan udang kupas, tumis hingga kemerahan
6. Tambahkan air, kaldu bubuk, gula, saus tiram, dan garam secukupnya, lalu aduk merata
7. Tambahkan sawi putih, lalu aduk kembali hingga matang.
8. Koreksi rasa lalu sajikan
Baca Juga: Soal Ujian Sekolah PKN Kelas 9 dan Pembahasan 2022 Semester 2, Kisi-kisi Terbaru Part 1
7. Resep Tumis Terong & Tempe
Bahan-bahan:
1 papan tempe
300 gr terong
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 cabai merah keriting
4 cabai hijau besar
1 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
Langkah:
1. Potong 1 papan tempe sesuai selera, sisihkan
2. Belah terong menjadi empat bagian, sisihkan
3. Panaskan minyak, goreng tempe dan terong hingga matang merata
Baca Juga: Kunci Jawaban PAI Kelas 8 Halaman 227 Semester 2, Pengertian Makanan yang Halal dan Haram
4. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan
5. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai hijau besar
6. Tumis irisan bumbu, lalu aduk hingga layu
7. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya
8. Masukkan tempe dan terong yang sudah digoreng, aduk merata
9. Tumis hingga matang, koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan
Selamat mencoba 7 resep ide tumisan di atas. Semoga berhasil.***
