Network
RINGTIMES BALI - Berikut resep udang bakar Jimbaran yang dilengkapi dengan sambal Dabu-Dabu.
Resep udang bakar Jimbaran bisa digantikan dengan bahan seafood lainnya seperti kerang dan kepiting.
Resep Udang bakar jimbaran juga bisa dimasak menggunakan teflon apabila tidak memiliki panggangan.
Dilansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan berikut resep udang bakar Jimbaran Bali dilengkapi dengan sambal Dabu-Dabu.
Bumbu udang bakar:
1. Potong bawang putih menjadi kecil-kecil, bawang merah, cabe keriting, terasi bakar,selanjutnya blender atau ulek kasar, tambahkan sedikit minyak
2. Tumis bumbu yang sudah diblender, tambahkan air sedikit
3. Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula merah, dan kecap manis, matikan api
